Margarine is veel slechter voor je dan roomboter!

De meeste mensen mijden roomboter en andere volle producten als de pest door alle vetten die het bevat. In plaats daarvan grijpt men veel sneller naar een kuipje margarine of halvarine.

Maar uit onderzoek blijkt dat roomboter veel minder slecht voor het hart en lichaam is dan vooraf altijd werd aangenomen, zo blijkt uit onderzoek van een Londens universiteitsziekenhuis. Verzadigde vetten, zoals je kan vinden in roomboter en kaas, vormen geen aantoonbare oorzaak voor hart- en vaatziekten. Sterker nog, verzadigde vetten hebben een beschermende werking! De transvetten die onder andere in margarine zitten vormen pas echt een probleem voor je gezondheid. Een test waarbij gezonde mensen jarenlang geen roomboter (verzadigd vet) maar wel margarine (transvet) aten, toonde aan dat dit het risico op hart- en vaatziekten juist verhoogde. Daarnaast bevatten vetarme producten vaak veel suiker, wat veel slechter voor je gezondheid is dan vet. Dus, laat die margarine voortaan staan en smeer gewoon met roomboter!