Chilipepers hebben een paar geweldige uitwerkingen op je gezondheid!

Chilipepers worden in onze eetcultuur maar weinig gebruikt. De Nederlandse cuisine is nu eenmaal niet één van heel pittig eten, de meesten lusten het zelfs niet eens.

Geen wonder dat het bij ons niet standaard in de voorraadkast ligt. Maar het zou ons allemaal goed doen om tóch eens wat vaker met chilipepers te gaan koken, want de kleine rode gewassen zijn verbazingwekkend goed voor de gezondheid! De chilipeper wordt gerekend tot één van de oudste landbouwgewassen ter wereld. De plantjes werden intensief gebruikt door zowel de Maya’s als de Azteken bij zowel het bereiden van voedsel als voor medicinaal gebruik. Nog steeds zijn de pepertjes onmisbaar in de Latijns-Amerikaanse keuken. We zouden hier nog wel het één en ander van kunnen leren! Kijk snel op de volgende pagina om te zien wat de chilipeper allemaal voor gezondheidsvoordelen oplevert!