De populaire groente is in prijs verhoogd of zelfs niet te koop
In Nederland zijn we gek op bloemkool en behoort de groente tot een van de populairste van het land. Maar het product is in veel supermarkten flink duurder geworden of zelfs helemaal niet verkrijgbaar. Bloemkolen worden geïmporteerd uit Spanje maar door een schommelende winter is de groente nauwelijks te verkrijgen.
Warme winter
Groentehandelaar Robert Vogel van AGF-Direct laat aan NU.nl weten dat het “een absurde winter” is. Als er in Nederland weinig bloemkool te verkrijgen is wordt de groente uit Spanje geïmporteerd, maar ook daar liggen de bloemkolen niet voor het oprapen. Door te warme temperaturen in december en te koude temperaturen in januari is het aanbod op dit moment aanzienlijk minder. Volgens Vogel is het overigens niet gek dat de bloemkool schommelt in prijzen en beschikbaarheid: “Het is een grillige groente die gevoelig is voor het weer. Prijzen zijn in de winter vaak iets hoger, maar dit jaar gaat het wel erg hard.”
Prijzen
Waar je in december nog een bloemkool kon krijgen voor prijzen tussen de 1,90 en 2,00 euro, liggen deze nu rond de 3,40 euro. Bij supermarkten als de Jumbo of de Plus liggen bloemkolen zelfs niet altijd in de winkel. Albert Heijn en Aldi zeggen wel te kunnen leveren, al merken zij ook het tekort aan bloemkolen.
Alternatieven
Bloemkool is dus flink in prijs gestegen, maar voor wie toch van de groente wil genieten deze winter zijn er gelukkig een paar alternatieven. Zoals bijvoorbeeld voorverpakte bloemkoolroosjes en kleien bloemkooltjes uit de vriezer. Daarnaast denkt Vogel dat het tekort aan bloemkolen over een paar weken weer zal aantrekken als het weer in Spanje weer stabieler wordt. Ook komen vanaf eind april de eerste Nederlandse bloemkolen weer in de winkel.
Lees ook: Dít gebeurt er als je voet slaapt
Bron: NU.nl | Beeld: Unsplash, Irene Kredenets