De voorzitter van Voedselbanken Nederland vreest voor voedseltekorten in het volgende jaar
Door de hoge inflatie en de daling van de koopkracht, zullen steeds meer Nederlanders aangewezen zijn op de voedselbank. Tegelijkertijd verwachten de voedselbanken steeds minder binnen te krijgen. Dat komt doordat er steeds meer tegen voedselverspilling wordt gedaan.
Moeilijk voorspelbaar
Eerder deze maand liet Leo Wijnbelt, voorzitter van Voedselbanken Nederland, weten dat hij zich zorgen maakt over de toekomst van de voedselbank. Op dit moment zijn er nog geen voedseltekorten, maar dit kan snel veranderen. “Dit zijn qua voedsel de zogenoemde oogstmaanden, er is voldoende voedsel voor alle klanten. Maar het is moeilijk voorspelbaar hoe dit vanaf oktober gaat worden”, vertelde Wijnbelt op Radio 1.
Minder levering van supermarkten
Allereerst worden er meer klanten verwacht. Door de hoge inflatie kan boodschappen doen voor steeds meer mensen een probleem worden. Daarnaast krijgt de voedselbank nu minder vaak producten aangeleverd van de supermarkt. Eigenlijk vanwege een goede reden: supermarkten en andere bedrijven doen er steeds meer aan om voedselverspilling te voorkomen. Denk aan een flinke prijsverlaging als eten bijna over de datum is. Daardoor belandt er minder eten in de vuilnisbak, maar blijft er aan het einde van de dag ook minder over dat naar de voedselbank kan.
Druk in gesprek
Op de radio liet Wijnbelt weten dat de voedselbanken hun best doen om toch zoveel mogelijk producten te verzamelen. Zo zijn ze in gesprek met bedrijven, voedselproducenten en verkopers. “We praten, vragen, verzoeken. Dat is alles wat we kunnen doen. Ook hebben we binnenkort een gesprek met minister Carola Schouten (van Armoedebeleid). Hopelijk kan zij een bijdrage leveren.”
Lees ook: Koelkast te koud of te warm? Dan verspil je al snel 75 euro per maand aan voedsel
Bron: Eatly | Beeld: Unsplash,Maria Lin Kim