Aha!
In Amerikaanse recepten worden vaak cups gebruikt in plaats van grammen. Super onhandig natuurlijk wanneer je geen ster bent met cijfers en omrekenen. Daarom vertellen wij je hoeveel gram je van deze ingrediënten nodig hebt wanneer ze in cups aangegeven staan.
Heb je geen idee hoeveel een cup of een ounce ongeveer in grammen is? Maak je geen zorgen, hieronder vind je een handig overzicht.
Cups naar milliliter
Vloeibare ingrediënten van cups naar milliliter aanpassen is niet zo moeilijk. Vloeibare ingrediënten variëren namelijk niet in volume. Zo is 100 milliliter melk in volume net zoveel als 100 milliliter water. Moet je dus iets als melk, water of iets anders vloeibaars van cups naar milliliter berekenen? Dan kun je daarvoor onderstaande gebruiken:
1 teaspoon = 5 milliliter
1 tablespoon 15 milliliter
1/4 cup = 60 milliliter
1/3 cup = 80 millilter
1/2 cup = 120 milliliter
2/3 cup = 160 millilter
3/4 cup = 180 milliliter
1 cup = 240 milliliter
Cups naar grammen
Moet je niet-vloeibare ingrediënten gebruiken voor een gerecht? Dan wordt het wat ingewikkelder om cups om te rekenen naar grammen. Een volle cup havermout weegt bijvoorbeeld minder dan een cup suiker. We hebben daarom de meest voorkomende ingrediënten voor het bakken hieronder opgesomd.
Boter
1 tablespoon ‘eetlepel’ boter = 14,2 gram
1 stick boter = 113,4 gram
1/4 cup = 60 gram
1/3 cup = 80 gram
1/2 cup = 120 gram
2/3 cup = 160 gram
3/4 cup = 180 gram
1 cup = 240 gram
Bloem en meel
1 tablespoon = 8 gram
1/4 cup = 32 gram
1/3 cup = 43 gram
1/2 cup = 65 gram
2/3 cup = 86 gram
3/4 cup = 96 gram
1 cup = 130 gram
Suiker
1 tablespoon = 12.5 gram
1/4 cup = 50 gram
1/3 cup = 65 gram
1/2 cup = 100 gram
2/3 cup = 130 gram
3/4 cup = 150 gram
1 cup = 200 gram
Bruine suiker
1 tablespoon = 11.5 gram
1/4 cup = 45 gram
1/3 cup = 60 gram
1/2 cup = 90 gram
2/3 cup = 120 gram
3/4 cup = 135 gram
1 cup = 180 gram
Maïzena
1 tablespoon = 7 gram
1/4 cup = 30 gram
1/3 cup = 40 gram
1/2 cup = 60 gram
2/3 cup = 80 gram
3/4 cup = 90 gram
1 cup = 120 gram
Havermout
1 tablespoon = 6 gram
1/4 cup = 22 gram
1/3 cup = 30 gram
1/2 cup = 45 gram
2/3 cup = 60 gram
3/4 cup = 65 gram
1 cup = 90 gram
Cacao
1 tablespoon = 6 gram
1/4 cup = 22 gram
1/3 cup =113 gram
1/2 cup =170 gram
2/3 cup =227 gram
3/4 cup = 255 gram
1 cup = 340 gram
Lees ook: Ai: de accijns op benzine gaat volgend jaar fors omhoog
Bron: Kookfans | Beeld: Adobe Stock