Wat is het en waar zit het in?
Vitamine A heeft een hoop voordelen voor je gezondheid. Het mag dan ook zeker niet ontbreken in je dagelijkse voedingspatroon. Wij leggen je uit wat de voordelen zijn, hoe je het binnenkrijgt en wat er gebeurt wanneer je een tekort hebt.
Voordelen
Vitamine A draagt bij aan je gezondheid. Zo heb je deze vitamine nodig voor de ontwikkeling van je lichaam. Denk bijvoorbeeld aan je ogen: vitamine A is goed voor je gezichtsvermogen. Door deze stof kunnen je ogen zich namelijk aanpassen in het donker. Daarnaast draagt vitamine A bij aan de werking van je afweersysteem en is het betrokken bij de aanmaak van cellen in je luchtpijp, haar, tandvlees en longweefsel.
Waar zit vitamine A in?
Je kunt deze vitamine vinden in veel dierlijke producten. Denk hierbij aan vlees(waren), zuivelproducten, vis en eidooiers. Daarnaast zit het ook in margarine, halvarine en bak- en braadproducten. Het consumeren van deze vitamine gaat dus vrij gemakkelijk. Ook maakt je lichaam zelf vitamine A aan door caroteen. Deze stof komt voornamelijk voor in voorjaarsbladgroenten, boerenkool, broccoli, spinazie, worteltjes, abrikozen, zoete aardappel, andijvie, tomaten en peterselie.
Wanneer je dus nauwelijks tot geen dierlijke producten eet, kun je de vitamine A halen uit deze producten. Daarnaast helpt het slikken van supplementen ook om het op pijl te houden. Laat je hier wel altijd over voorlichten.
Perfecte huid
Doordat Vitamine A nieuwe huidcellen aanmaakt staat het ook wel bekend als een schoonheids-vitamine. Het beschikt over talloze huidverbeterende eigenschappen. Doordat nieuwe huidcellen worden aangemaakt herstelt de huid sneller en vervagen fijne lijntjes, rimpels, pigmentvlekken en acne.
Naast het eten van producten die beschikken over deze vitamine, zijn er genoeg huidproducten op de markt die ervoor zorgen dat je dit wondermiddeltje nét wat sneller binnenkrijgt. Denk bijvoorbeeld aan retinol: een product vol met vitamine A die de aanmaak van nieuwe huidcellen stimuleert. Het is een krachtig product, dus wees met het gebruik voorzichtig. Je kunt het gebruik van dit verzorgingsproduct beter langzaam opbouwen en niet direct iedere dag flink te gaan smeren.
Tekort aan vitamine A
Het is belangrijk om voldoende binnen te krijgen, want een vitamine A-tekort kan vervelende gevolgen met zich meebrengen. Naast dat het goed is voor je huid, kun je er juist ook huidproblemen van krijgen wanneer je deze vitamine niet voldoende krijgt. Nachtblindheid of zelfs volledige blindheid zijn ook gevolgen van een tekort. Denk er dus om dat je altijd aan de dagelijkse hoeveelheid zit.
Voor volwassen mannen is dit 800 microgram per dag en voor volwassen vrouwen is dit 680 microgram. Hier is wel één uitzondering voor: wanneer je zwanger bent zijn de hoeveelheden net wat anders. De aantallen vind je bij het Voedingscentrum.
Lees ook: Kun je schimmel van je eten afsnijden en het daarna weer eten?
Bron: Libelle | Beeld: Pexels