De wetenschappers van de Oregon State University in de Verenigde Staten hebben ontdekt dat er in bier een stof zit die volgens recent onderzoek helpt om cholesterol te bestrijden en om af te vallen. Xanthohumol is de naam van de stof en deze komt voor in met hop bereide producten, waaronder dus ook bier.
Ook bij dit onderzoek moesten muizen het weer ontgelden. Dit keer een groep muizen die op vetdieet geplaatst werden. Een groep van deze muizen kreeg dertig tot zestig milligram van de stof toegediend per kilogram lichaamsgewicht en dat werd vervolgens twaalf weken lang dagelijks herhaald. En waarschijnlijk raad je het al, de andere groep muizen kreeg de stof natuurlijk niet toegediend.
En wat was dan de uitkomst? Bij de muizen die de stof xanthohumol toegediend kregen verminderden de slechte cholesterolwaarden zich wel met tachtig procent. Deze muizen kwamen daarnaast ook 22 procent minder aan in gewicht dan de andere testgroep met muizen die de stof niet toegediend kregen, terwijl beide groepen dus op hetzelfde vetrijke dieet zaten. Oftewel, de stof heeft een beschermende werking tegen overgewicht en een hoog cholesterol.
En wat is dan dat het addertje onder het gras? Nou, die mag je gerust een enorme slang noemen, want om dezelfde hoeveelheid xanthohumol als de muizen op te nemen in je lichaam, moet je binnen de 24 uur maar liefst 3500 biertjes drinken. Gaat dat lukken denk je? Daarom besluiten we graag weer met de wijze woorden: geniet, maar drink met mate. Vergeet ook niet om dit heuglijke nieuws met al je bierdrinkende vrienden en vriendinnen te delen, net als je familie en kennissen!
Pagina 2/2