De kitchenette en eethoek
De kitchenette sluit naadloos aan op de lounge en loopt elegant langs de oostelijke ronding van het oude vat. Het maken van een keuken zonder vlakke wanden vormde een grote technische uitdaging, die Julian oploste door flexibel multiplex van maritieme kwaliteit en op maat gemaakte essenhouten werkbladen te gebruiken. Het resultaat is een zeer efficiënte culinaire werkruimte waar alles, van de kruidenrekken tot de minikoelkast, perfect is weggewerkt in het houten frame.
Een diepe koperen gootsteen ligt onder een patrijspoortraam, waardoor je tijdens het afwassen een schilderachtig uitzicht hebt over de vallei. Moderne gemakken zijn slim verborgen achter handgesneden kastpanelen, waaronder een inductiekookplaat met twee pitten die zich verbergt onder een afneembaar aanrecht als hij niet wordt gebruikt. Dit slimme ontwerp zorgt ervoor dat de historische integriteit en strakke lijnen van het houten interieur volledig onaangetast blijven.
Recht tegenover de voorbereidingsruimte staat een inklapbare tafel die dienst doet als flexibele eethoek voor twee personen. Wanneer de ruimte is weggestopt, opent het de centrale gang, waardoor een soepele beweging door de kern van het huis mogelijk is. Boven de tafel hangt een zwevende plank gemaakt van oude distilleervatstaven met keramische bekers en potten, waardoor de keuken stevig verankerd is in het rijke erfgoed van de distilleerderij.