Dat koken zo leuk en makkelijk kan zijn!
Of je nou net op jezelf woont, een grote familie moet voeden of als chef in een restaurant werkt: deze handige kooktips kunnen iedereen van pas komen. Soms vergeet je dat koken zo leuk en makkelijk kan zijn. Aan de slag!
1. Bak een omelet au bain-marie
Au bain-marie: je hebt vast weleens van deze techniek gehoord, maar vaak gebruiken we hem alleen om chocolade te smelten. Wist je dat je een omeletje ook prima au bain-marie in elkaar kunt flansen? Het is simpel. Neem twee hittebestendige metalen deksels en leg deze in je koekenpan. Doe de losgeklopte eieren in de deksels en vul de rest van de pan met kokend water. Laat even bakken en zie daar: perfect ronde mini-omeletjes!
Lees verder op de volgende pagina.