Hier komt de truc om de hoek kijken. Voordat je weggaat, neem je een kleine plastic kom of beker en vul je deze met water. Zet het in je vriezer en laat het volledig bevriezen. Zodra het water volledig bevroren is, leg je een muntstuk bovenop het ijs en laat je het daar liggen. En klaar is kees. Controleer de munt als je terugkomt van je reis. Als het nog steeds bovenop het ijs ligt, is er niets veranderd. Je vriezer is de hele tijd koud gebleven.
Maar als de munt in het ijs is gezakt of ergens lager is vastgevroren, betekent dit dat het ijs op een bepaald moment is gesmolten terwijl je weg was. En dat gebeurt alleen als de temperatuur in de vriezer is gestegen. Zelfs als alles er nu normaal uitziet… Dat kleine detail vertelt je iets belangrijks. Want voedsel dat ontdooit en dan opnieuw invriest, is niet altijd veilig om te eten. En zonder deze truc kunt u dat niet weten.
Het is eenvoudig. Maar als je het eenmaal gebruikt hebt en begrijpt hoeveel het helpt, is het een gewoonte die je moeilijk kunt overslaan voor je volgende reis.