De keuken van de alchemist
Het hart van het huis bevindt zich in wat vroeger het wetenschapslaboratorium van groep 8 was. Elena koos deze ruimte vanwege de grote ramen van vloer tot plafond en de originele leistenen werkbladen die opmerkelijk goed bewaard waren gebleven. In plaats van de laboratoriumbanken eruit te slopen, heeft ze ze omgebouwd tot een enorm centraal eiland waar ze nu biologische maaltijden bereidt in plaats van preparaten te ontleden. De gasleidingen die ooit de Bunsenbranders voedden zijn omgeleid naar een professioneel fornuis, waardoor industrieel nut en moderne culinaire luxe op een geheel organische manier samengaan.
De esthetiek is “Klinisch Chic” Open rekken gemaakt van hergebruikte tribunes bevatten een verzameling kruidenpotjes in oude apothekersflessen. Met een speelse knipoog naar de geschiedenis van de kamer is het originele periodiek systeem nog steeds op één muur geschilderd, nu gedeeltelijk verborgen door een hangende kruidentuin die goed gedijt in het directe zonlicht. Het oude oogdouchestation is zelfs omgebouwd tot een unieke pottenvuller boven het fornuis. Het is een ruimte die de chemie van het koken viert, waar de koude, harde oppervlakken van vroeger worden verzacht door het aroma van verse rozemarijn en de warmte van een ochtend espresso.