Zoals we eerder al aangaven is soja een peulvrucht. Alle peulvruchten en volkoren granen bevatten fytinezuur, wat bij grote hoeveelheden de inname van mineralen zoals calcium, magnesium, koper, ijzer en zink in het spijsverteringsstelsel blokkeren.
Ook bevat soja fyto-oestrogenen, een stofje dat het effect van het vrouwelijke hormoon oestrogeen kan imiteren. Hierdoor kan oestrogeendominantie onstaan, wat tot gevolg heeft dat er een hormonale disbalans in het lichaam ontstaat. Wanneer deze hormonale disbalans aanwezig is, kunnen er de volgende klachten ontstaan:
* Stemmingswisselingen
* Gezwollen en eventueel pijnlijke borsten
* Uitblijven van de menstruatie
* Onregelmatige menstruatie
* Vocht vasthouden
* Vetopslag, vooral op billen en bovenbenen
* Gewichtstoename
* Depressieve gevoelens en prikkelbaar
* Meer last van PMS
* Bloedstolsels in menstruatiebloed
* Vermoeidheid
* Hoofdpijn of migraine
* Candida
* Acne
* Magnesiumtekort
* Tekort aan zink
* Vleesbomen in de baarmoeder
Herken jij jezelf hierin? Dan kan het wijs zijn om het dieet aan te passen en meer bloemkool, boerenkool, rode kool, rucola, spruitjes, tuinkers en witte kool te eten. Verminder de inname van fyto-oestrogenen door minder soja, peulvruchten, volkorengranen, noten, cafeïne, erwten, pinda’s, linzen, kiemen, alfalfa en kikkererwten te eten.
Pagina 2/2