Sla: heerlijk, gezond, maar soms wat lastig. Zodra je hem meeneemt van de markt ziet hij er prachtig groen en knapperig uit. Helaas verliest hij binnen enkele dagen al zijn glans en wordt hij slap en donker, eindigend in een zielig hoopje achter in je koelkast. Gelukkig is er een super simpele, goedkope en uiterst effectieve truc waarmee je sla een maand lang vers houdt en heerlijk knapperig blijft.
Een eenvoudige truc, geen verspilling meer!
Het geheim? Een glazen pot, vers water en… een stukje keukenpapier! Ja, zo simpel kan het zijn. Volg deze stappen en ontdek hoe eenvoudig het is:
- Doe de slablaadjes voorzichtig in een grote glazen pot of bewaardoos.
- Vul de pot met koud water zodat alle blaadjes helemaal ondergedompeld zijn.
- Leg een stukje keukenpapier onder de deksel om overtollig vocht op te nemen.
- Sluit de pot goed af.
- Ververs het water dagelijks.
En klaar is kees! Met dit dagelijkse ritueel blijft je sla tot wel een maand heerlijk fris en knapperig.
Een bewezen en betrouwbare methode
Deze handige tip, gedeeld door een slimme online foodie, werkt niet alleen voor een complete krop sla, maar ook voor losse blaadjes. Bovendien werkt het ook uitstekend voor andere kwetsbare groenten zoals wortels, bleekselderij en radijsjes. Kortom, de ideale oplossing om verspilling tegen te gaan en langer te genieten van je verse groenten.
Waarom zou je deze truc gebruiken?
Niet alleen is deze methode heel makkelijk toe te passen, maar hij helpt ook om de voedingsstoffen in je sla optimaal te behouden. Zoals experts aangeven, heeft iedere slasoort specifieke voordelen: krulsla is rijk aan antioxidanten, romaine sla bevat calcium, en veldsla zit boordevol vitamine C. En vergeet niet de jonge scheuten, die echte voedingsbommetjes zijn! Waarom zou je deze gezonde schatten verloren laten gaan als je met een simpele truc alles fris kunt houden?
Dus zeg maar dag tegen voedselverspilling en hallo tegen langdurige versheid! Geniet een maand lang van heerlijke, knapperige slas.
Afbeelding: Adobe Stock