Begin met de keukenkasten
De keuken is een van de plekken waar zich het gemakkelijkst onnodige spullen opstapelen. Begin met die extra waterflessen en reisthermosflessen. Als je kasten vol staan met flessen die zelden het huis verlaten, houd dan alleen de flessen die je daadwerkelijk gebruikt en overweeg de rest weg te doen. Kijk vervolgens eens naar je kruiden.
Dat potje dat je drie jaar geleden voor één recept hebt gekocht, hoeft waarschijnlijk niet langer een prominente plek in je keukenkastje in te nemen. Controleer de houdbaarheidsdata en haal alles weg wat over de datum is of wat je waarschijnlijk niet meer zult gebruiken. En dan zijn er nog de mokken. Op de een of andere manier lijken mokken zich te vermenigvuldigen. Door cadeautjes, souvenirs en impulsaankopen kun je al snel een hele plank vol hebben staan.
Vraag jezelf af hoeveel je er realistisch gezien nodig hebt. Een eenvoudige ‘één erin, één eruit’-regel kan helpen voorkomen dat de verzameling weer groeit. Als er een nieuwe mok bij komt, gaat er een oude weg. Je kunt ook kijken naar niet-bij elkaar passende voedselbakjes, ontbrekende deksels en servies waar je nooit naar grijpt. Je keuken hoeft niet elk item te bevatten dat je ooit hebt gekocht. Als je het nooit gebruikt, neemt het waarschijnlijk voor niets ruimte in beslag.