De eenvoudige open keuken
De keuken is klein, open en vormt een naadloze overgang naar de rest van het huisje. Het is geen kopie van een moderne keuken met rijen kasten en apparaten. In plaats daarvan heeft Kayla een praktische werkruimte gecreëerd met planken, eenvoudige opbergruimte en voldoende ruimte om dagelijkse maaltijden te bereiden. De materialen en de verzameling keukengerei sluiten aan bij het handgemaakte karakter van de rest van haar huis.
Een van de grootste pluspunten is de verbinding met de tuin buiten. De keuken kijkt uit op het terrein, waardoor je tijdens het koken nooit het gevoel hebt dat je helemaal losstaat van wat er in de buurt groeit. Kayla verbouwt zelf voedsel op het terrein en gebruikt zoveel mogelijk uit de tuin. Omdat het meer moeite kost om naar winkels te gaan dan in de stad, maken het plannen van maaltijden en het in huis hebben van basisvoedingsmiddelen deel uit van haar dagelijkse leven.
De hut is niet aangesloten op het reguliere waterleidingnet, dus elke gootsteen vol water is uiteindelijk afhankelijk van wat er op het terrein wordt opgevangen en opgeslagen. Koken, afwassen en schoonmaken maken allemaal gebruik van dezelfde beperkte voorraad. De keuken blijft charmant, maar haar eenvoud komt evenzeer voort uit noodzaak als uit stijl.