Hierom mag je restjes eten niet in aluminiumfolie verpakken

Wist jij dit al?

Aluminiumfolie lijkt de oplossing om je restjes eten langer te bewaren. Hop, even een stuk aluminiumfolie over het eten heen en het kan weer een extra ronde mee.  Tenminste, dat zou je denken. Helaas is aluminiumfolie niet het beste middel hiervoor. Lees gauw verder hoe dit zit!

Aluminiumfolie

We gebruiken aluminiumfolie voor tig dingen in de keuken. De ene keer gebruiken we het om mee te koken. En weer een andere keer gebruiken we het om restjes eten ermee te verpakken. Maar wist je dat het eigenlijk helemaal niet goed is om je restjes eten met aluminiumfolie te verpakken?

Zuurstof

Het lijkt onschuldig om je restjes vlees in aluminiumfolie te wikkelen. Even de koelkast in en je kunt het de dag erna weer opwarmen. Helaas dekt aluminiumfolie niet voldoende af en kan er alsnog een hoop zuurstof bij het eten komen. Dit zorgt ervoor dat bacteriën groeien. Hierdoor is je eten de volgende dag niet lekkerder én kan het net zo snel bederven als onafgedekt in de koelkast. Jikes…

Lees op de volgende pagina hoe je je restjes eten het beste kunt verpakken.

Pagina 1/2